自动烹饪机（你不知道的事实） - 省钱小窍门

我本打算在周六下午喝杯卡布奇诺，看看我最喜欢的脱口秀节目。手机不断响起的通知让我放弃了喝茶的时间。许多通知要求我回答有关自动烹饪机的问题。提问者都是冲着我的头衔来的。

全自动料理机制造商这个头衔让我看起来更权威、更专业。他们不需要我长篇大论地推销产品，他们知道任何制造商都会称赞他们的产品。

他们需要了解自动烹饪机以及它能给他们带来的好处，或者向我购买相关知识。我给他们的好处是，这些知识将为他们节省时间和金钱。这是一份来自莱斯托夫自动料理机制造商的完整指南。它不包括产品营销。

如果您想了解有关 Lestov 自动烹饪机的更多信息。您可以通过 Lestov 网站 (https://leadstov.com/automatic-stir-fryer-cooking-machines/).Lestov 制造商认为，产品和客户评价是最好的营销方式。

如果从字面上解释，你可能会更好地理解它的含义。自动烹饪机 - 自动烹饪食物的机器。如何体现其自动化？这种设备可以自动烹饪、清洗或调味。

(1) 电饭煲 VS 自动烹饪机

它的外观与电饭煲相似，但区别在于功能、配件和烹饪模式。就功能而言，电饭煲用于煮饭、炖汤或烤蛋糕，可设置的菜单不超过 15 种。简单地说，电饭煲是一种自动烹饪机器，更适合家庭使用。

自动烹饪机是一种专门用于烹饪的设备。它可以执行各种烹饪模式，如炸薯片、煮面条、烹饪菜肴、搅拌酱汁和炖汤。例如，熊猫快餐使用自动烹饪机来炒蛋饭，印度食品厂使用自动烹饪机来搅拌酱汁。它可以存储 1,000 到无限量的菜单，例如预设炒蛋饭的炒制时间、功率和调味料。

与电饭煲相比，自动料理机缺少一个可关闭的盖子，导致密封性差（热能节约）。它的耙齿可以搅拌食材，使食物受热更均匀，并使食物的味道更突出。

商用自动烹饪机

家用自动烹饪机

(2) 您需要自动烹饪机吗？

自动化烹饪设备的目的是简化烹饪过程。我们不需要花太多时间做饭。如果你有足够的时间生火煮饭或烹饪食物，就不需要购买电饭煲和自动烹饪机。

洗衣机的设计初衷是为了让人们享受更美好的生活或更干净的衣物。你可以用手洗衣服，但当你有很多脏衣服或其他事情要做时，你就需要一台洗衣机。这取决于您的实际情况。并不是说其他餐馆都购买了自动烹饪机，你就需要购买。

这是被问及最多的问题。有些问题问我家里需要自动烹饪机吗？我没有立即回答。如果您多吃炖菜、蒸煮食物或面条，那么电饭煲可以满足您的需求。您不需要购买家用自动料理机。

自动烹饪机最初是为每天需要烹饪大量食物的餐馆、食品加工中心和食堂设计的。它的体积通常很大，每次烹饪的容量从 0.5 公斤到 20 公斤不等，不适合小家庭使用。

在炉灶市场上，一些制造商生产了适合家庭使用的自动烹饪机。它是商用自动烹饪机的缩小版，由耙齿、自动烹饪程序和触摸屏操作面板组成。如果你想了解更多关于家用自动料理机的信息，可以在谷歌或 YouTube 上搜索博客和视频。

下面的 Lestov 制造商为您列出了一些可能需要自动烹饪机的地方。我将告诉您为什么需要它们以及可能带来的好处。

(1) 工厂和公司食堂

在 3 个小时内烹制 300 人的午餐，还要保证菜肴的质量和口味尽可能一致，相信没有几个厨师能胜任这份工作。自动烹饪机可以预设 1000 道菜的烹饪时间、火力和调料容量，这将有助于工厂和企业食堂快速烹制大批量菜肴，同时保持菜肴口味和制作的一致性。

(2) 无人餐厅和智能餐厅

店主乔治告诉我：自动烹饪是一个很有吸引力的营销噱头。当他把机器人烹饪和智能餐厅作为营销点时，他的餐厅吸引了很多年轻食客来店消费。我曾在 YouTube 和 TikTok 上看到很多食客拍摄熊猫快餐开放式厨房前的自动炒饭机，获得了很多关注和点赞。

自动烹饪是无人餐厅存在的必要条件。它既是一种营销噱头，也是餐厅减少雇佣厨师和服务员、浪费食材、增加与食客互动的一种方式。去年，我在韩国的一家无人餐厅用自动拉面煮面机做了一道美味的拉面。

看到储物柜里放着拉面、配料和饮用水，我起初很惊讶。我不需要任何高超的烹饪技巧。我只需要按照自动拉面煮面机上的说明，把配料放入机器，然后等待 3 分钟，就能吃到美味的拉面了。

我不认为煮拉面是件了不起的事。我在家里也能煮拉面，不用去冷清的餐馆。当我走在街上寻找一家餐馆充饥时，我看到了一家无人餐馆，里面有一台自动拉面煮面机，还有我从未见过的丰富配料。

我毫不犹豫地走进这家餐厅，拿出相机拍摄。老实说，我并不指望它能为我煮出美味的拉面。人类对新事物的容忍度总是很高的。我可以为自己定制一道拉面，不需要我准备食材、烹饪食物和清洗锅具。我的用餐体验充满了惊喜和成就感。

(3) 食品加工中心

如果我说，你品尝过很多由自动烹饪机为你准备的食物，你会感到惊讶吗？食品加工中心统一生产连锁餐厅的配料，如肯德基和麦当劳的汉堡胚、鸡排和薯条。在超市冰柜、杂货店和快餐店都能找到这些半加工的预制菜肴。

食品加工中心使用自动食品制作机器，统一外观、尺寸、重量和调料容量。只有这样，连锁餐厅才能确保各分店菜肴的口味和质量保持一致。自动食品制作机具有人工无法实现的标准化，这正是食品加工中心或连锁餐厅所需要的。

我曾经在美国的一个食品加工中心看到过一条完全自动化的食品加工流水线。它包括自动配料清洗机、自动切割机、自动烹饪机和自动包装机。工厂负责人迈克尔告诉我，通过这套全自动食品加工系统，他们每天可以生产 500 公斤的熟食。

(4) 餐饮业

购买自动烹饪机。它更适合为大量人员提供服务的学校或企业食堂，以及对菜肴标准化没有异议的餐馆。它对餐厅最具体的好处是可以减少对专业厨师的依赖，自动烹制食物，快速提供标准化的食物。

任何产品都有其优点和缺点。虽然我是自动料理机制造商，但我也不能否认这个事实。你不能指望一台售价为 $1000 - 2000 的自动料理机帮你完成所有烹饪过程。我必须实话实说。我不想让您沉浸在不必要的幻想中。

如果你曾经烹饪过食物，你会发现炒菜是烹饪过程中最简单、最省时的步骤。您需要花费大量时间购买食材、清洗食材、去皮、切片和腌制食物。自动烹饪机无法帮助您完成这些任务。

(1) 磨合期

当您购买一台自动烹饪机并将其送回餐厅时，您需要与它进行一周到半个月的磨合。它对你来说是一个陌生人，如果你想让它为你工作，就必须熟悉它的特性（操作模式）、能力（烹饪能力和菜单设置）和做事方式（每道菜的加热时间和功率）。这些都需要长期的磨合和磨合才能达到默契。

(2) 标准化 VS 创造性

我们不能要求机器人像人类一样具有创造性和灵活性。它是由人类设计、制造和控制的，这意味着它注定只能在人类设定的范围内完成指定的动作。在大多数情况下，自动烹饪机烹饪出的菜肴并没有什么问题，但也没有什么值得称赞的地方。

这可能是连锁餐厅或学校食堂所追求的标准化。如果你想品尝大厨们的美味佳肴，高档餐厅是最好的选择。如果你愿意支付昂贵的封顶费，厨师会为你煎出三分熟或七分熟的牛排。

食堂和快餐店不是追求特色的地方。他们要在有限的时间内为数百人烹制午餐，而且不能出任何差错（食物不熟、太咸或菜肴复杂）。这就是研发自动烹饪机的初衷。只要能很好地完成这些任务就足够了。

希望以上内容能给大家提供一些有价值的建议，也相信各位聪明人会有自己独到的见解。我需要购买自动料理机吗？这取决于您的实际情况。

莱斯托夫制造商 相信自动烹饪将是一个不可忽视的发展趋势，否则，我们也不会在 2019 年率先在中国推出自动烹饪机。如果您有更多想法，请在评论中留言，我们将尽快回复您