Lestov kaupallinen induktioliesi tehdas

No, kaupalliset induktiokeittolaitteet ovat täydellisiä kiireisille suurkeittiöille! Niiden avulla voit valmistaa ruokaa nopeasti ja valmistaa ruokaa irtotavarana.

• Kaupalliset induktiofritiokoneet: Kala, kalmarit, äyriäiset, äyriäiset, peruna, tofu jne.
• Commercial induction Pasta cooker: Spaghetti, fettuccine arrabiata, Chinese noodles, Linguine, meat, and vegetables.
• Kaupallinen kiertoilmauuni: Kalkkuna, pizza, kakku, leipä, leivonnaiset, bagel, cupcake, keksi, hampurilaispulla, croissant, grilli.
• Automaattiset ruoanlaittokoneet: munanpaistettu riisi, nuudelit, paistaminen, naudanlihan haudutus, kalkkunan paistaminen, puuro, nuudelien keittäminen, keittokeitto.
• Commercial Electric Flattop griddle: Pancakes, pizzas, burgers, steak, eggs, bacon, French toast, hash browns, salsa corn cakes, waffles, avocado sandwiches, etc.
• Chinese Commercial Induction Wok Cooker: ‘Chinese Buffet’ green beans, pineapple fried rice, crispy ginger beef, Thai noodles, stir-fried cabbage, shrimp stir-fry, etc.
• Kaupallinen induktiohöyrystin: Kala, rapu, hummeri, momo, vihannekset, riisi ja jyvät, kananmunat, kakku, makkara, liha ja siipikarja, frittata ja quiche, leipä ja sämpylät, tamale, äyriäiset, voileipä.
• Kaupallinen induktiokeitin: Intialaisen kookoskeiton, sienikeitto, borssi, kaalikeitto, pikakeitto, liemikeitto, kana-kasviskeitto, maissikeitto jne.

1. Kaupalliset induktioliedet ovat tehokkaampia

During induction cooking, at least 90% of the heat energy is used up by pots and pans. Commercial induction cooktops designed for commercial use transfer energy more efficiently compared to gas range cookers and electric hobs, whose conduction of heat averages 38%. Commercial Induction stoves contain zones that only function when specific cookware is placed on top.

Vyöhyke on suunniteltu kytkeytymään automaattisesti pois päältä aina, kun käytetty kattila tai pannu ei käytä induktiokeittoa tai kun vyöhyke on päällä, mutta sen päälle ei aseteta keittoastioita. Kaasu- ja sähköliedillä ei kuitenkaan ole tällaisia automaattisia asetuksia ja malleja, ja ne kuluttavat energiaa ja lämpöä silloinkin, kun mitään ei valmisteta, jolloin energiaa tuhlataan ja keittiötä lämmitetään tarpeettomasti. Siksi kaupalliset induktioliedet auttavat säästämään energiaa keittiössäsi ja suojelemaan ympäristöä!

2. Kaupalliset induktiokeittotasot lämmittävät ruoanlaittovälineet nopeammin.

Kaupalliset induktiokeittotasot lisäävät kypsennysnopeutta yli puolella keskimääräisestä ajasta. Ravintolakaasukeittimellä kaksi litraa vettä kiehuu noin 8 minuutissa, ja sähkölieden polttimella sama vesimäärä kiehuu 9 minuutissa. Kaupallinen induktiopoltin keittää kaksi litraa vettä 4 minuutissa!

Tämän mahdollistaa ferromagnetismi, joka siirtää lämpöenergian keittoastiaan nopeammin ja tehokkaammin. Näin ollen kaupalliset induktioliedet nopeuttavat ruoanlaittoa ja soveltuvat erinomaisesti ravintoloihin ja kahviloihin, joissa tuottavuus paranee huomattavasti ja asiakastyytyväisyys nousee huimasti.

3. Induktiokeittäminen on tarkempaa ja välittömämpää.

Commercial induction cooktops have digital control mechanisms that provide a setting for precise temperatures. Since energy transfer occurs directly, temperature controls allow changes in heat energy transfer to occur efficiently.

Some commercial induction hot plates have auto heat-up functions that facilitate the commercial induction range cooker to heat at a pre-selected temperature range and increase the heating temperature for a period before reducing the heat to the specific pre-selected temperature. The auto-heat-up function is an excellent feature applicable to chefs using recipes requiring varying temperatures.

4. Kaupallisilla induktiokeittotasoilla on korkeampi turvallisuustaso

Commercial induction cooking is designed to heat the cookware, but the heat energy does not reach the commercial plate. Since the induction hob is a poor conductor of heat, incidents of burns and accidents are significantly reduced in commercial kitchens.

Suunnittelu varmistaa, että kaikki lämpö on keskitetty kaupallisiin induktiokeittoastioihin ja että vähemmän lämpöä tihkuu ilmaan, mikä takaa, että keittiöstä tulee mukavampi työskennellä ja kokit ovat vähemmän hikisiä ruokaa valmistettaessa!

Joissakin kehittyneissä kaupallisissa induktiokeittolaitteissa on käytettävissä asetuksia, jotka aktivoivat lämmön lukituksen, jotta lämpötila ei muutu vahingossa, kun painikkeita painetaan vahingossa.

Kaupallisen luokan induktiopolttimien keittotasot on varustettu herkkyysvalvontalaitteilla, joiden avulla voidaan tarkistaa keittoastioiden alustojen lämpötasot ja säätää lämpötilaa tarvittaessa.

Tämä mekanismi vähentää ylikuumenemisen aiheuttamia vaurioita. Muihin turvaominaisuuksiin kuuluu automaattinen sammutusmekanismi, kun keittoastian sisällä oleva neste valuu yli.

5. Kaupalliset induktiokeittotasot kestävät kauemmin ja ovat helpompia puhdistaa.

Commercial induction stoves are constructed with thick glass-ceramic and smooth stainless steel surfaces, which makes cleaning easy and less complicated. There are no corners and hidden spots that become difficult to clean after use.

Kaupalliseen käyttöön tarkoitettuja induktioliesiä on monenlaisia.

1. Toiminnon mukaan:

Voimme jakaa kaupalliset induktiokeittotason laitteet kaupalliseen induktioon, kaupalliseen induktioon, kaupalliseen induktiohöyrykeittimeen, automaattiseen älykkääseen ruoanlaittokoneeseen, kaupalliseen induktiokeittimeen, kaupalliseen induktiokeittimeen, kaupalliseen induktiokeittimeen ja kiinalaiseen perinteiseen induktio-wok-polttimeen.

2. Teholuokituksen mukaan:

The induction hobs can be divided into portable commercial induction cooktops 3500W, 5000W commercial induction cookers, 12 KW Large Chinese restaurant induction wok burners, 15KW industrial induction hobs, and 30KW commercial extra large Induction stoves.

3. Vyöhykkeiden lukumäärän mukaan:

These commercial induction cookers can be divided into Restaurant single-burner Induction stoves, 2-burner commercial induction cooktops, Chinese commercial 3 induction wok ranges, 4-burner induction cooktops, commercial 6-ring induction hobs, 9-basket commercial boilers, etc.

4. Tyylien mukaan:

On olemassa 3 erilaista kaupallista induktioliesiä: kaupalliset pöytätason induktioliedet, kaupalliset induktioliesit, kaupalliset induktioliedet ja ravintola-alan vapaasti seisovat induktioliedet.

Do you want to use commercial-grade induction burners for your restaurant or an industrial kitchen? Before purchasing commercial induction cookers, consider these six things to consider!

1. Kaupallinen induktiokeittotaso Sisäänrakennettu tyyli

You should consider the potential use of the commercial induction range before purchase. There are 3 types of commercial induction ranges that you can choose from: countertop, freestanding (stand-alone), and built-in models. If you decide on the portable model, you should pick the countertop model because it is easier to move around.

The drop-in models require a specific space and are perfect when you don’t want to keep shifting them. You only need to know the dimensions of the range cooker, place it in the specified space, and start cooking with it.

Useimpien kaupallisten induktioliesien pituus on 12-28 tuumaa, kun taas leveys vaihtelee 11,4 tuuman ja 5 tuuman välillä. Korkeus vaihtelee 2,2 tuuman ja 4,53 tuuman välillä.

Sisäänrakennettu malli sopii parhaiten ulkotiloissa tapahtuvaan ruoanlaittoon, kuten buffet-ruokailuun, tai huipputason ruokailukokemuksen tarjoamiseen. Yksiköt voidaan lisätä pöytätasolle räätälöityjen ruokatilausten valmistamiseksi. Sisäänrakennetussa mallissa on turvaominaisuuksia, kuten automaattiset ilmaisimet, jotka sammuttavat keittimen, kun keittoastiat poistetaan.

2. Beware of the Word “Commercial.”

Kaupalliset induktiokeittotasot kannattaa ostaa vain luotettavilta ja hyvämaineisilta myyjiltä. Jotkut induktioliesiä myyvät yritykset käyttävät sanaa "kaupallinen" markkinointikikkailuna.

Commercial varieties are determined by their weight standards, temperature controls and ranges, and fans. Some marketers brand their induction ranges as commercial burners, while they are actually standard consumer-grade ranges.

3. Lämpötilan säätö

Kaupallinen induktiokeittotaso toimii on-and-off-pulssilla, kunnes haluttu lämpötila on saavutettu. Alemman luokan liesien ongelmana on, että ne toimivat hyvin vain maksimilämpötilalla.

Tämä tarkoittaa, että vain korkein lämpötila toimii, ja keskilämpötilan asettaminen ei onnistu, koska herkkyys on huomattavan alhainen. Jos ravintolan tavoitteena on valmistaa laadukasta ruokaa tasaisella laadulla, kaupallisten induktioliesitasojen pitäisi pystyä säätelemään lämpötilaa tarpeen mukaan.

For instance, the range should have a low heat setting and a full boil as the two extremes and a range of temperatures for simmering. You should invest in a higher-grade range model of commercial induction stoves. Higher-end models have high sensitivity to temperature controls, and temperature changes can be made faster and more efficiently. You should also consider the pulsing mechanism utilized, especially one with a range of wattage.

4. Lämpötila-alue

Lämpötila-alue on olennainen osa lämpötilan säätöä, joka on otettava huomioon. Lämpötila-alueen valinnassa on otettava huomioon elintarvikkeet, joita haluat valmistaa suurkeittiössäsi.

Lämpötila-alue 140 astetta on paras, vaikka joillakin kaupallisilla induktiopolttimilla lämpötila on alle 140 astetta. Huippulämpötilat on myös otettava huomioon, koska tietyntyyppiset elintarvikkeet vaativat erittäin korkeaa lämpöä.

5. Nupit tai painikkeet.

Consider the controls placed on the ranges. Commercial induction cooktops often use knobs because of the ease of adjusting when compared to buttons. You might prefer buttons because of the smooth surface, which eases cleaning because cleaning requires wiping the button panel only, rather than having to clean a dial. Also, you might consider what the team is used to using and just use that to ensure they are comfortable.

6. Polttimen koko ja lukumäärä

Kysymys kuuluu: Mikä on tarvitsemiesi polttimien määrä ja koko? Paras valinta on 1-4 poltinta. Jos tarvitset vain yhden polttimen, valitse kaupallinen kannettava induktioliesi.

The position of the burner is also essential, whether it will be in the front or back of the house. Burners to be used in front of the house should be sleek and less industrially designed.

Pienempään keittiöön kannattaa valita kaupallinen induktiopoltin, jossa on useita polttimia, jotta voit tehostaa ruoanlaittoa valmistamalla useita ruokia kerralla.

7. Teho

You should pay close attention to the wattage of commercial induction cookers. Most cooktops have a wattage level between 300 to 14,000 watts. You should also look at the outlet plugs. The most commonly used is the 2-pronged or 3-pronged outlet plug with a voltage level of 120V and a wattage of 1,800 watts. This outlet plug is standard and used in many commercial induction cookers because it is easy to move around and plug.

Ravintoloiden työtasot Induktioliedet, joiden teho on yli 1800 wattia, vaativat 240 voltin pistokkeet, joita käytetään usein joissakin suurissa laitteissa, kuten kaupallisissa induktiopolttimissa ja sähköjääkaapeissa. Useimmat yli 1800 watin laitteet eivät ole helposti siirrettävissä. Huomioi myös induktiopolttimen käyttötarkoitus ja saatavilla olevat pistokkeet.

8. Takuu

Takuu kattaa tuotteen eri osatekijät, ja takuu kannattaa hankkia ennen kaupallisten induktioliesien valintaa. Vaikka voisitkin valita kaupallisen induktiolieden, jolla on pienempi takuu, sen pitäisi valmistella sinua huoltamaan sitä lähitulevaisuudessa. Useimmat takuut kattavat valmistuksesta johtuvat viat. Valmistusvirheet voivat johtaa siihen, että induktioliesi ei toimi tai toimii virheellisesti.

9. Valitse kaupallinen induktioliesi

Kun haluat valita kaupallisen induktiolieden, varmista, että otat huomioon käytettävissäsi olevan tilan ja ruoanlaittotarpeesi. Varmista, että lämpötilan säätö on sopiva, jotta ruoka kypsyy kunnolla.

Miten kaupalliset induktioliedet puhdistetaan?

Before you decide to clean your commercial induction cooktop, select the appropriate type of cleaning. You need to understand that commercial induction cooktops should be cleaned differently from regular cooktops, such as electric cookers and gas cooktops. There are three main ways to clean commercial induction cooktops: daily cleaning, heavy-duty cleaning, and parts of the induction stovetop. We will discuss the 3 types here.

Ennen kuin aloitat puhdistusprosessin, sinun on myös tiedettävä, mitä tehdä ja mitä ei tehdä kaupallisen induktiokeittotason puhdistuksessa. Jotkin suositut materiaalit ja puhdistusaineet voivat itse asiassa vahingoittaa keittotasoa, ja sinun on vältettävä niitä. Kunhan ymmärrät prosessin ja tiedät, mitä olet tekemässä, varsinainen prosessi on suoraviivainen.

Daily Cleaning of Commercial Induction Cooktops

The cleaning of commercial induction cooktops should be managed similarly to how other appliances are cleaned. To avoid future problems when conducting heavy-duty cleaning, you must ensure that regular cleaning is done. Also, after cleaning, you have to ensure that it is thoroughly wiped down to avoid leaving grease. Use these tips to help you in the everyday cleaning of your commercial induction stovetops:

• Wipe away spillages and grease stains, and crumbs using a damp rag or sponge.
• Kaada pieni määrä keittotason puhdistusainetta ja pyyhi tahrat paperipyyhkeellä tai rätillä.
• Kuivaa kaupalliset induktioliedet varovasti rätillä tai pyyhkeellä.

Varmista, että puhdistat kaupallisen induktiokeittotason säännöllisesti, jotta sinulla on helppoa aikaa ennen kuin joudut itse tekemään raskasta puhdistusta.

Kaupallisten induktioliesien raskas puhdistus

Raskas puhdistus on olennainen osa kaupallisten induktiokeittolaitteiden puhdistusprosessia. Suorita kaupallisten induktiokeittotasojen raskas puhdistus silloin tällöin noudattamalla näitä yksinkertaisia ohjeita:

•  Jos kaupallisilla induktioliesilläsi on itsepäisiä kovan veden aiheuttamia tahroja, saatat haluta käyttää valkoviinietikkaa niiden poistamiseen.
• Kovien jäämien ja tahrojen poistamiseksi käytä keraamisille tuotteille tarkoitettua puhdistusainetta. Hankaa keraaminen pintakerros keittotason puhdistustyynyllä. Puhdistusainetta ja puhdistustyynyä on helposti saatavilla verkosta.
• Ensure that you use a scraper to remove hardened pieces of food from the ceramic surface. Scrub gently, keeping in mind that you have been cleaning daily, as the food particles are few. Avoid scratching the ceramic surface because it may damage your commercial induction stove.
• Puhdista liesitaso suosikkipuhdistusaineellasi. Käytä aina puhdasta ja tuoretta rättiä, joka antaa keittotasolle puhtaan ja sileän pinnan.
• Viimeistele puhdistus tuoreella pyyhkeellä.

How to Clean Your Commercial Induction Cooktop Parts?

Depending on the material that makes up your cooktop, you should be able to clean its parts.

Kaupallisen induktiolieden osien puhdistamisen ymmärtäminen ja osaaminen on olennainen osa puhdistusprosessia. Vaikka keittotaso olisi valmistettu lasista, varmista, että puhdistat kaikki sen osat. Käytä lasista keittotasoa varten keittovoidetta ja hiero voidetta varovasti lasimateriaaliin. Pyyhi hetken kuluttua puhtaalla, tuoreella liinalla, kunnes keittotaso on puhdas. Jotkut käyttävät mieluummin lasinpuhdistusaineita, mutta keittotasovoiteen käyttäminen on paras vaihtoehto, koska sillä saadaan parhaat tulokset.

Sinun on myös tiedettävä oikeat keinot ja menettelyt kaupallisten induktiopolttimien ruostumattomasta teräksestä valmistettujen osien puhdistamiseksi. Jotkut käyttävät saippuavettä, ja tulokset ovat aina loistavia. Ole kuitenkin aina varovainen, kun käytät rakeisia tuotteita, koska vaarana on, että niihin jää naarmuja ja keittotaso vahingoittuu pysyvästi. Kun olet pyyhkinyt kaupallisen induktiopolttimen, käytä kuivaamiseen tuoretta ja puhdasta rättiä.

It is always advisable to use white vinegar to clean off hard water spots. White vinegar is really high in general household cleaning, especially for appliances, floors, and fridges. Since most people agree that it is highly effective in cleaning windows, it would be preferable to use it for ceramic glass induction burners.

Sulanut muovi ja sokerivuodot

Have you ever liked to see or smell burning plastic on your kitchen surfaces? Melted plastic and sugar spills are among the hardest stains to clean on commercial induction cooktops. You have to ensure that your commercial induction cooktop is free of such stains to protect yourself and your family so that they remain safe. Induction cookers have safety features that prevent you from getting injured or burned during spills. However, you must ensure that you clean off all sugar or plastic spills.

Varmista ennen puhdistamisen aloittamista, että kivi ja uuni on sammutettu palovammojen välttämiseksi. Käytä uunikinta tai patalappua ja kaapimia raaputtaaksesi tahrat ja tahrat pois kaupalliselta induktioliedeltäsi. Pyyhi keittotaso sen jälkeen puhtaalla ja kuivalla paperipyyhkeellä, jotta materiaalin sileä tuntuma säilyy. Ennen keittotason puhdistamista kannattaa aina odottaa, että kaupalliset induktiolieden polttimet ovat jäähtyneet. Muista, että turvallisuutesi on tärkeää.

Keittotaso voi odottaa, että se on kypsynyt perusteellisesti, ennen kuin aloitat puhdistusprosessin. Kun kaupallinen induktio-wok-poltin on jäähtynyt, voit puhdistaa sen käyttämällä mitä tahansa puhdistusainetta, joka sopii sinulle parhaiten. Puhdistusprosessi on helppo: valitse keittotason puhdistusaine, suihkuta pieni määrä keittotasolle ja pyyhi. Puhdista pois tuoreella rievulla.

Aionko naarmuttaa kaupallista induktiokeittotasoa?

People are always afraid of denting or scratching the surfaces of their commercial induction cookers. More often than not, it happens. Scratches are a permanent mark. You are likely to feel guilt, which is associated with seeing the scratch daily. Scratches occur when you use cast iron pans, which tend to scratch your induction wok burner. You can use one of these materials: parchment paper, Silpat mats, newspapers, and paper towels.

Commercial induction cookers only heat the pot or pan you use in cooking, but do not heat the vessel. It means that you can use paper towels and newspapers without the risk of being destroyed. However, avoid materials such as Saran Wrap, which tend to stick horribly to the vessel. Remember that some of the materials used as layers can also be used to clean commercial induction electric stoves. Specifically, paper towels and parchment paper are easily usable. Obviously, do not use slip-at mats. Newspapers are great rags, and sometimes people overlook their utility value.

Mitä ei pidä tehdä kaupallisille induktioliedelle?

You should avoid using some materials at all costs because of the risk of affecting your commercial induction cooktops. These materials scratch your surfaces, and scratch marks are impossible to repair. Always avoid the following materials and products: Brillo pads, Comet cleaner, granule-type cleaner, bleach, dishwasher soap, and rust removers. You can be sure of a nice, smooth, and clean commercial electric induction stove as long as you follow the simple steps provided above. It is good to ensure that your commercial induction burner range is always clean and that you feel good and amazing whenever you use it. Also, your family and friends will not have to worry about eating food that is stale from weeks ago.

After all the reading, you have now understood how to clean a commercial induction cooking range. Try not to postpone cleaning your commercial induction stove burner to avoid the accumulation of stains. Ensure that you regularly clean the commercial induction stove burner, especially after every cooking session. You should also conduct a monthly heavy-duty cleaning every month to keep the commercial magnetic induction stove clean, shiny, and bright. Of course, no one likes to use a dirty stove. To ensure that your commercial induction cooktop remains clean and decent at all times, you need to have rags, cooktop cleaners, and oven mitts. If you like and enjoy the results, use soapy water. Most people prefer to use cooktop cleaners because of the shiny and new effect they have on commercial induction cooktops.

As the original commercial induction hob manufacturer, we assure you that you can buy commercial induction range cookers at the most affordable price! You can get the best discount without distributors, which means you may cost less than $150 to get a portable commercial countertop induction cooktop. Of course, to address different needs, we also offer expensive high-standard commercial induction stoves with a price of about $5000.

Huomautus: Et ole huolissasi kaupallisen induktiolieden laadusta. Koska kaupalliset induktioliedet käytetään ravintolakeittiössä, ne toimivat pitkään ruoanlaittovälineinä.